Exquisiteces del restaurante Can Blau
El blog de Marta Cibelina
Información del corazón y mucho más
Sobre mí…
Me gusta pasar desapercibida y voy dejando miguitas para que sigáis mi rastro, como Pulgarcito, pero lo mío no son los cuentos de gigantes, sino intentar escribir no sólo de corazón, sino también de todo lo que se preste con las tripas.
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noviembre 17, 2008
Bocadillo de vieira con emulsión de guisantes y aceite de jengibre. Es el nombre de este exquisito bocado que, gracias al periodista César Justel, ¡pude degustar por duplicado! Enhorabuena al chef Javier Weil y gracias a todo el equipo del restaurante Can Blau y del Gran Hotel Sóller.